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德良惠要講述意想不到的科學(xué)現(xiàn)象或科普知識；家長看完后，先要問問孩子怎么想，每次只要3分鐘，孩子就可學(xué)到1個有趣的科學(xué)知識。
德良惠今天和大家談綠色食品問題。德良惠最喜歡吃的帶淀粉的食物～紅薯和馬鈴薯。土豆被稱為“最全能的蔬菜”，紅薯也是“抗癌第一食物”，到底哪個更營養(yǎng)呢？土豆和紅薯的能量、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物含量都差不多。維生素的比試中紅薯獲勝；礦物質(zhì)比拼中，土豆獲勝；紅薯中的紫薯抗氧化能力更高。
覺得紅薯和馬鈴薯埋在地下，受污染更少啊，所以更綠色。那我問問：我們平時愛吃的紅薯和馬鈴薯是植物的哪個部份呢？
先自己猜想一下？
該選哪個好呢，還像都有道理哦；趕快選擇一個，再看其它人的選擇吧！
可能是 1
根部
紅薯和馬鈴薯都是從土里挖出來的。。別忘了，只有植物的根部才是長在土里的，所以我認(rèn)為它們都是植物的根。
是不是 2
紅薯是根部，馬鈴薯是莖部
紅薯的根部十分發(fā)達(dá)，我們吃的是它的根部。而馬鈴薯是長在比根部稍微粗一點兒的莖上的啊！
一定是 3
紅薯是莖部，馬鈴薯是根部
種紅薯的時候，是把莖部埋到土里的，所以長出來的紅薯應(yīng)該是莖部。而馬鈴薯是整塊埋到土里的，所以長出來的應(yīng)該是它的根部。
是不是 4
果實
植物一般都有果實，我認(rèn)為我們吃的都是植物的果實。所以，紅薯和馬鈴薯都是植物在土里長出來的果實。
想知道正確答案嗎？
繼續(xù)往下看，當(dāng)然是紅薯是根部，馬鈴薯是莖部。
紅薯和馬鈴薯都長在土里，但紅薯是發(fā)達(dá)的根部，而馬鈴薯卻是發(fā)達(dá)的莖部，它是在又白又粗的莖的底部長出來的。像馬鈴薯這種長在地下的莖，我們稱它為“地下莖”。
噢，我知道了！
我們吃的蔬菜和水果是植物的哪個部份呢？
我們吃的蔬菜和水果，不僅僅是植物的果實和葉子，還有哪些部份呢？大家一起來看一看！
吃的是根部
吃的是莖部
吃的是葉子
吃的是果實
家里大魚大肉不可少，你們不要暴飲暴食啊，你們要多吃蔬菜哦！德良惠生態(tài)糧油超市在這里祝福大家
