城鄉(xiāng)生態(tài)系統(tǒng)的創(chuàng)新企業(yè)
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生態(tài)糧油超市是現(xiàn)代生活配套區(qū)域所帶得必須設(shè)施之一，柴米油鹽樣樣都不能少，今天我們就來看看德良惠生態(tài)糧油加盟關(guān)于調(diào)味品和調(diào)理食材的產(chǎn)業(yè)共享對(duì)我們得生活帶來怎樣得變化。一起來了解吧
01調(diào)味品對(duì)于調(diào)理食材的重要性
1、人類離不開陽光、空氣和水，也離不開調(diào)味品。
2、自古至今，各種谷類、薯類、豆類和肉類、蔬菜等未有大的變化。而調(diào)味品千變?nèi)f化、日益豐富，使人們的生活過得有滋有味。如從休閑食品絕味鴨脖到麻辣小龍蝦，味道的鮮美主要靠調(diào)料作用。
3、過去食品加工中食鹽、食糖和甜味香精是主要原輔料，現(xiàn)在各種調(diào)味料、醬油、咸味香精和酵母抽提物成為新的加工食材。
02調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1、調(diào)味品行業(yè)增速趨緩，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。
去年我國GDP增速為6.7%，今年一季度為6.9%，開局向好，但L型增長趨勢(shì)未變。去年餐飲業(yè)的增速為7.4%;調(diào)味品的增速為6.1%，首次降至個(gè)位數(shù)，市場(chǎng)趨于飽和，競爭日趨激烈。但規(guī)模企業(yè)效益提高，品牌效應(yīng)不斷放大，上市公司發(fā)展較好。2017年6月20日，中國A股正式納入明晟(MSCI)新興市場(chǎng)指數(shù)和全球基準(zhǔn)指數(shù)是上市公司一大長期利好。當(dāng)然，也有部分未上市的企業(yè)規(guī)模效益顯著，如老干媽油辣椒生產(chǎn)企業(yè)。
2、機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革勢(shì)在必行。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳敬璉認(rèn)為：供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革分兩個(gè)部分，一個(gè)部分是供給側(cè)，從供給側(cè)找問題、求對(duì)策;二是最終解決問題要靠結(jié)構(gòu)性改革。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局對(duì)未來消費(fèi)者信心指數(shù)預(yù)測(cè)，中國制造業(yè)行業(yè)信心增長指數(shù)前三名為：第一是互聯(lián)網(wǎng)IT行業(yè)，第二是餐飲與娛樂服務(wù)行業(yè)，第三是醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)。而調(diào)味品行業(yè)與餐飲業(yè)密切相關(guān)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為調(diào)味品企業(yè)的兼并重組和混合所有制改革提供了整合和發(fā)展的機(jī)遇。
3、上規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、促消費(fèi)是調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律
如具備規(guī)模效益和前景看好的企業(yè)，大多為知名品牌和行業(yè)龍頭企業(yè)。
如方便面消費(fèi)的下降和冷凍食品的增長，為咸味香精的發(fā)展提供了調(diào)整的契機(jī)。
如調(diào)味料酒的用量增加為調(diào)味品企業(yè)和部分酒類生產(chǎn)企業(yè)提供了機(jī)會(huì)。
如著名歌手林依輪唱了大半輩子歌，現(xiàn)在卻在做辣醬，產(chǎn)品品牌名稱為“飯爺”。近兩年做得不錯(cuò)，成為調(diào)結(jié)構(gòu)和促銷費(fèi)的典型例子。
