我們常說“民以食為天”,其實食物不僅是用來填飽肚子,更是防病養(yǎng)生的好“藥”!平時注意健康飲食,食物吃對了效果翻倍,勝過吃藥!保健專家教你這樣吃,快來學一學!
1. 菜花是乳腺癌患者“救星”
菜花原產地中海沿岸,18世紀中期歐洲有一種被稱為“布哈爾夫糖漿”的藥液,便是菜花汁加蜂蜜配制而成,其治療肺結核與咳嗽療效甚好,救了不少窮人的命,故菜花有“窮人醫(yī)生”之美名。
我們研究發(fā)現,患胃癌時人體內血清硒水平下降,胃液中維生素C的濃度也低于正常人。菜花不但能夠補充硒和維生素C,還提供豐富的胡蘿卜素,阻止癌前病變,遏制癌腫生長,對防治胃癌、乳腺癌有效。
現在得了乳腺癌的病人,或是要預防乳腺癌的人,就應該多吃菜花。因為,乳腺癌與體內雌激素水平有關,菜花含有一種含氮化合物吲哚,能降低體內雌激素的水平。從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激,起到抗癌、防癌的作用。
2. 膽固醇高每天吃兩塊紅薯
現在很多人一體檢就查出來膽固醇高,跑過來問我吃什么藥?其實我說每天吃2塊紅薯就可以解決
紅薯含8%的膳食纖維,大多是可溶性膳食纖維,通便功能很強。李時珍曾說過,“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補中和血,暖胃,肥五臟,充糧食延年益壽”。日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究,發(fā)現紅薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可以每天早晚吃兩塊紅薯。
3. 心臟不好多吃些土豆
很多人覺得土豆不就是“淀粉疙瘩”么,能有啥厲害的?其實土豆含碳水化合物高達15%~25%,超過其他所有的蔬菜,其含蛋白質也比一般蔬菜多,因為土豆產熱量高,在歐洲普遍作為主食。有人曾經說:“如果沒有土豆,就不會有歐洲的工業(yè)革命”,原因是當時廣大工人群眾賴以生存的主要食物是土豆。
更重要的是,土豆還含較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤以鉀含量最為豐富,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者,均有不同程度的浮腫,常服用利尿消腫的藥物,易導致體內鉀的丟失,導致低鉀傾向。因此,常吃土豆既可補充鉀,又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。
4. 糖尿病多喝“六級茶”
有一次到北京東城的一個茶葉店,發(fā)現好多老人在那兒買一種叫綠珠的茶,因為綠珠是粗老茶,所以價格特別便宜,二十塊錢一斤。一般把茶分成一級、二級、三級等等,它大概屬于六級茶了,就是很差的茶葉。
我問他們買這茶葉干什么?他們告訴我說這茶能夠治糖尿病。我請教了一位老中醫(yī),他說這種便宜的老茶,拿回家得用涼開水沏很見效。后來一查資料,古代醫(yī)書中記載很清楚,粗老茶能夠治“消渴癥”。
此外,日本國內現在都用這個方法,他們把老茶樹的葉子摘下來,然后泡水讓糖尿病人喝。其實大家不知道這些六級茶、所謂最差等級的茶,里面茶多糖的含量是一級茶的兩倍,而茶多糖是公認的具有很好降血糖、降血脂功效的物質。
當然我們知道,食物不能當藥,不能治百病,德良惠生態(tài)糧油超市,專注于人民的食品安全,供應各種綠色食品,生態(tài)食材,讓更多人遲到放心產品。